世界一受けたい授業を見てから
酢キャベツ週間継続中、今で３週間目くらいです
ヨーグルトと併用している為
朝食前に50gくらいですが
少し体が軽くなった気がします
酢はカンタン酢で作ると美味しく続けられます
１週間〜１週間半で一玉くらい食べれます
授業のレシピでは塩もみが入っていましたが
塩分濃度が上がりそうなのと
水分が出てくるので避けております
ダイレクトに酢を入れて揉み込んでも結構しんなりします
カンタン酢の場合は味が薄い為、
千切りや細めにカットした方が
味が染み込むので美味しく食べられます
リンゴ酢がオススメとの事でしたが
酸っぱすぎて胃がやられそうでした 汗
